No.1345【東京の立ち喰い蕎麦】

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【東京の立ち喰い蕎麦】｜プチフルート
〈YouTube〉を観ていたら、〈東京の美味い立ち喰い蕎麦〉という動画に出くわした。 色の薄い出汁に慣れている関西人は、東京の蕎麦の出汁は真っ黒で塩っぱいから好きじゃないと言ったりする。 でも、若い頃の何年かを東京で過ごした僕は、東京の蕎麦...
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