No.548【ラーメン】 Uncategorized X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2022.11.28 ショッピングモールのフードコートで昼御飯を食べることにした。家内が何にしようかと迷っている。「父さんなんにする?」「ここのラーメン旨いんだぞ」「そ~ぉ? じゃラーメンにする」という訳でラーメン2つを注文した。レジで先に代金を支払う時に15分くらい掛かりますよ、とか言われてしまったが、それにしてはそんなに混んではいないのだ。テーブルでスマホをいじったりして待っていたのだが、店員が言った通り、中々ラーメンが出来上がってこない。デシャップの向こう側ではオーダーをはかそうと4・5人のスタッフが動いている。ところが今日はなんだか動きがトロいのだ。やっとラーメンの麺の湯切りをしているのが見えたのでそろそろ出来上がるのかな、と思ったのに、それから暫くの間、丼の前でスタッフのニイチャンがなにやらゴチャゴチャやっているのだ。〈あのニイチャンなにやってんだ?チャーシュー・メンマ・ネギ乗っけて早く出せよ❗️麺がノビだろ❗️〉結局、トータル20分ほど待たされてやっこらさ出て来たラーメンは、しっかりとノビていて、ふやけた麺が団子のように固まっていた。新人のアルバイトだったのだろうか?それにしてもスタッフ全体の動きも遅いし・・こんなことなら隣の〈サイゼリヤ〉に入って¥300―のグラタンでも食べれば良かったかなぁと思ったのだが後の祭りだった。
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