〈ハンバーグ〉と言えば子供の大好物のベスト３に入る食べ物だろう。家内もタマに作ってくれることがある。家庭で作るハンバーグとしては充分に合格ラインの味だと思う。
僕も嫌いではないが、どちらかと言うと、安～いランプ肉でもいいから牛ステーキのほうが嬉しい。
ところがである。ことファミレスのハンバーグとなれば俄然話が変わってくるのだ。
ファミレスにも色々なチェーン店があって凌ぎを削っている。そしてハンバーグの味にも違いがあるのだが、どのチェーン店のハンバーグも其々に旨いと思うのだ。ああいう味は家庭では出せない。
なにを隠そう、僕は〈ファミレスハンバーグ〉の隠れファンなのだ。
〈ハンバーグ〉はおそらくファミレスの主力商品だろう。だから心血を注いで商品開発をしているに違いない。
イタリアンとかチーズとか色々な種類の〈ハンバーグ〉があるが、僕はオーソドックスなものに和風の醤油系ソースをチョイスしたものが１番好きである。
そして￥600―前後の日替りサービスランチですら変わらぬ美味しさを提供してくれるのだから有り難い。
だから頼んだハンバーグランチが目の前に運ばれて来た時には、実は年甲斐もなく結構はしゃいでいるのである。
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